Cytrynowe beziki to doskonała propozycja na zimowy wieczór we dwoje. Za oknem sypie piękny, bo pierwszy w tym roku śnieg, a u nas w domu trochę ciepłego światła, gorąca herbata, sałatka owocowa- taki mały zastrzyk witaminowy oraz cytrynowe beziki na deser!
Przepis na beziki: białko z jednego jajka z odrobiną soli ubić na sztywno, dodać cukier- kto ile woli, trochę cukru waniliowego- ubić. Na koniec dodać startą skórkę z jednej cytryny (uprzednio wyparzonej). Piec na pergaminie w termoobiegu w temperaturze 150stopni C, po 10 minutach zmniejszyć do 100-120 stopni C. Z podanej ilości powinno wyjść około 7 średniej wielkości bezików.
1 komentarz:
ładne zdjęcia
Prześlij komentarz