Idealny deser na mroźny dzień: ciepły chlebek bananowy i rozgrzewająca herbata.
Przepis na chlebek bananowy pochodzi z książki kucharskiej Sophie Dahl.
*
4 bardzo dojrzałe banany rozgnieść widelcem, dodać 1 jajo, szklankę cukru trzcinowego, cukier waniliowy, 75g miękkiego masła, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, szczyptę soli i 170g mąki (ja dodaję tortową). Wszystko porządnie zmiksować. Ciasto wlać do nasmarowanej masłem i opruszonej mąką małej keksówki. Piec w temperaturze 180 stopni C do zarumienienia, ok 40 minut, sprawdzać drewnianym patyczkiem.
3 komentarze:
Ale smakowite!
Witchqueen oj bardzo smakowite, ciasto bardzo niepozorne i niewyględne ale bardzo wilgotne, aromatyczne i bardzo smaczne! Buziaki :)
Smaki mi tu robisz!
Prześlij komentarz