Najlepiej smakuje w piątek wieczorem lub na sobotni obiad. Przepis na ciasto mam zawsze pod ręką, a na czarną godzinę parę porcji ciasta w zamrażalce. Dziś był ten dzień i ochota na pizzę. Dziś z tofu, rucolą i salami, bo dla mojego męża pizza bez salami to nie pizza :)
Szybki przepis na ciasto do pizzy: 2,5-3 szklanki mąki, 1 żółtko, pół paczki drożdży, 1 szklanka mleka, sól, pieprz, trochę oliwy. Drożdże z łyżeczką cukru i kapką ciepłego mleka rozrobić i odczekać, aż zacznie "bąbelkować". Potem dodać żółtko, mąkę, sól, pieprz i szklankę ciepłego mleka. Wyrobić dodając przy tym trochę oliwy. Odstawić do wyrośnięcia.

4 komentarze:
Smakowicie wygląda!
i jest bardzo smaczna, daj znać jak zrobisz, czy przypadła Ci do gustu?
[oj, daaawno TU nie zaglądałam] pamiętam Twoją pizze, mnóstwo dodatków i pyszne ciasto:) Inga już Ci to kiedyś pisałam - jestem fanką Twojego blogu.. mamy bardzo podobne gusta, ale Ty masz dar przekazywania tego światu w ślicznej oprawie:))
-jagoda-
Jagódko!
Dzięki, miło że pamiętasz moją pizzę :)))) Ściskam Cię mocno i przesyłam buziaki!
Prześlij komentarz